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  田峰:网售草莓第一人 打造长丰草莓“高颜值”

2019-04-01 08:57:55      来源:  长丰新闻网站

田峰是长丰县水湖镇费岗村人,生在农村,长在农村,是一个的农民儿子。由于家境贫寒,读完技校后,就只身南下闯业。在十几年的拼搏中,他学到了许多先进的管理经验。回乡之后,他开创长丰草莓“网售”先河,提升了草莓附加植,带动长丰数千名种植户走上了“网售”之路;他创新种植和管理模式,以虫治虫、物理疗法,保证草莓品质;他诚信经营赢得了数以千计的“回头客”,示范带动了众多农户加盟合作社,抱团发展,增加了农户收入。

回乡创业勇创“网售达人”

“现在平均每天都是二三百单,忙不过来啊。”3月5日,人称“长丰草莓网售第一人”的田峰坐在各式各样的包装盒中间,一边说话,一边熟练的挑选高品质的草莓装入精美的盒中,而一旁装满盒子的箱子已经摞起来比一个人还高了,2017年冬春交替之季,让田峰又“火”了一把。

而早在三年前,田峰还是广东一家塑胶公司的技术管理人员,月入八九千,在长丰县外出务工人员中,算得上是见过“大世面”的。2012年他带着爱人孩子回到老家长丰,一方面为了照顾年迈的父母,另一方面也想通过回乡创业将长丰草莓的品牌做大做强。

田峰的父亲从事了30多年的草莓种植,他发现销售草莓的理念相当落后。他看到长丰草莓非常好,营养价值很高,但大家以前卖草莓以市场批发为主,产品的附加值很低,草莓出货的价格并不是取决于商品的好坏,而是取决于外地客商对种植户草莓的需求量,即外地批发商拿货多,价格就上涨;反之,价格就下跌。一年下来,落在口袋里的实惠太少了。

受到红火的网络购物的启发,回乡创业第一年,田峰白天种草莓,晚上学习网站制作技术,设计制作了“长丰草莓网”。年底,他又转战淘宝,开始通过网络销售长丰草莓。头一年就卖了二三百斤,草莓的附加值也大大提升。

目前,他在淘宝上销售的是最受欢迎、口感最佳的‘红颜’草莓。挑选色泽红艳、形状规则的高品质草莓,成盒、成件包装,现摘现装,保证产品新鲜,1000g售价78元,远高出线下的市场批发价格,草莓附加值最高能达2倍以上。

为了挑战草莓网售高温储运,田峰尝试了在包装盒里加冰块的办法给客户发货。为了验证这个办法是否可行,田峰将刚采摘的草莓包装好,先放到汽车里放置两三天(车里温度比室外高),再拿出来往地上掼几下(检验抗震抗压性能),然后露天放置2~3天或放到冰箱里保鲜4~5天,最后拿出来发现盒子中的草莓仍然能够保持新鲜和不变样。“正常情况下,从我们草莓种植基地通过顺丰快递发货至广州、深圳,需要3天左右的时间。所以,从我们试验的情况来看,即使是在高温天气下,也是完全可以发货。”田峰说。

为扩大销售,田峰还同美团,窝窝等团购网站合作,从2013年开始,尤其是2014年,草莓在网上的销量实现大幅增长。

2014年田峰顺势而为,成立了莓福园合作社,加盟社员200多人;定期应邀为相关培训班学员“传经送宝”,带动了数千名有志青年走上草莓“网售”之路。2015年,合肥市首届现代农业“创客之星”。

近年来,田峰种植的草莓先后获得了第八、九、十、十三届中国草莓文化节精品草莓擂台赛金奖、安徽省首届名优水果大赛一等奖、第八届全国名优果品畅销产品奖、第十三届中国国际农产品交易会金奖,并被农业部优农中心收录“2015年度全国名特优新农产品名录”。

诚信经营打造“放心草莓”

为让消费者吃到放心可口的草莓,田峰在不断摸索中,田峰改善包装,实行在田间直接装盒,直接包装,再发送到客户手里。他已将电子商务跟物联网结合,所有的产品都可以在网络直营店上全程监控。只要打开网页,就能看到草莓从植苗、用药、食品安全检测、采摘、包装到最后出库运输所有的作业过程,可以从源头监督食品的安全,让顾客吃的放心,吸引了数以千计的“回头客”。田峰草莓也成了长丰草莓的一张“名片”。

在今年第八次中国草莓大会暨第十三届中国草莓文化节上,田峰种的草莓获得了中国草莓最高荣誉“长城杯”。

田峰创新捕虫方法,采取生物疗法。他在草莓园里投放的有益昆虫,藏在麦麸里,用肉眼看不到的,主要是用来捕食草莓田里的一些害虫。为了让草莓更好吃,更安全,他使用脱毒种苗,应用蜜蜂授粉、以虫治虫等方法,追求绿色生态型发展,产出的草莓形态饱满、色泽亮丽、口感极佳。

田峰采取投放捕食螨,这种虫子特别喜欢捕食棚里的红蜘蛛和粉虱,用捕食螨来防虫,一方面可以不用化学农药,避免农药残留,减少环境污染;另一方面则因为是物理防治,能大大减少害虫抗药性。另一种物理疗法,就是在草莓棚里常见的就是粘虫板,有黄色和蓝色两种,它的杀虫技术是利用昆虫的赴黄性(蓝性)诱杀害虫的一种物理防治技术,绿色环保,可有效减少虫口密度,不造成农药残留和害虫抗药性,可兼治多种虫害。

2017年田峰获得第十届“全国农村青年致富带头人”、“安徽省劳动模范”,2016年,田峰被评为诚实守信“长丰好人”,长丰县第四届道德模范,长丰县第二届“杰出青年”,第五届“合肥青年五四奖章”。

三新技术提升“草莓身价”

在2017年第八次草莓大会期间,田峰出了名,他的长丰草莓三新技术产业园让人叹为观止,吸引了众多专家和游客前往。

在长丰草莓三新技术产业园里,占地6000多平方米的草莓品种资源圃里,汇合了来自世界各地的276个品种(资源)草莓。其中,有240多个品种(资源)的草莓是首次出现在长丰。他将通过试验、研究后实现新品种的“本土化”,从而让长丰草莓拥有更多的新品种,而不是现在“红颜”一枝独秀。

田峰一直将技术创新作为草莓发展的核心竞争力。他的种植大棚很智能,可以24小时监测、记录温室里的数据变化情况,并由高科技设备通过自动开窗、灌溉等手段对温度、湿度进行调节,使得草莓能在最适宜的环境中生长。自动化设备投入后,一名工人就能负责一百多亩草莓田的浇水、施肥。不仅省时省力,还极大提升了水分和肥料的吸收率。草莓园从传统种植走向科技化、自动化,发展草莓旅游业,壮大草莓产业链。他还在改善包装车间,配套冷库保鲜,鲜果采摘后直接包装进入冷库,通过物流渠道发往全国各地。

田峰把草莓种到了高架上,不再采摘者低头弯腰,让采摘更省心省事,也保证了草莓品质。在采摘季节,合肥、淮南众多旅行指名要来采摘高架草莓,着实让草莓提升了一个档次,增加了“身价”。

​2018年荣获合肥市第六届“优秀中国特色社会主义建设者”、长丰县乡土优秀人才、新时代最美农民。(杜刚)